גינון אורגני הינו גינון המושתת על תהליכים וחומרים טבעיים כפי שהם מתרחשים בסביבות גידול טבעיות.
מה המשמעות של גינון אורגני?
גינון אורגני מתייחס לסביבות גידול (גינות, יערות וכדומה) המדמות מחזורי חיים כפי שהם מתרחשים בטבע. כלומר, גינון המושתת על תהליכים וחומרים טבעיים כפי שהם מתרחשים בסביבות גידול טבעיות.
מחזורי החיים בטבע יוצרים שימור ואיזון בין הקרקע החי והצומח ועקרונות הגינון האורגני מנסים לדמות ולשמר את אותו האיזון, ללא התערבות של חומרים ותהליכים סינתטיים שהינם תוצרים של האדם, הקדמה והטכנולוגיה.
מהם עקרונות הגינון האורגני?
- גינון ללא שימוש בחומרי הדברה וקוטלי חרקים– חומרי הדברה סינתטיים מזהמים את הסביבה, קוטלים יצורים מועילים ואינם מדבירים ביעילות את המזיקים לטווח ארוך. ישנם כיום חומרי הדברה אורגניים המיוצרים מחומרים טבעיים בלבד. כמו כן, ניתן ללמוד כיצד להכין תמיסות הדברה טבעיות באופן עצמאי המבוססות על תה, צמחי תבלין וצמחים אחרים.
- שימור ומחזור משאבים– שימרו שיירי ירקות וזבל בעלי חיים לדישון הקרקע. בנוסף, יש להגדיל את כמות החומר האורגני בקרקע ע"י קומפוסט ודשנים אורגניים 100%. קרקע בריאה ופורייה תזין את הצמחים באופן הטוב ביותר. מומלץ להזין את הקרקע בתוספים פעמיים בשנה: בתחילת הסתיו ובתחילת האביב.
- שימוש בדשנים אורגניים– דשנים סינתטיים מזינים את הצמחים בצורה מאולצת ובלתי מאוזנת. מומלץ לבדוק את מצב הקרקע מבחינת חומרי ההזנה ורמת .Ph ישנן מעבדות המקבלות דגימות קרקע, בודקות את רמות המינרלים והחומרים האורגניים ומספקות המלצות לגבי חוסרים ותוספים אשר דרושים לקרקע. על מנת להעשיר את הקרקע במינרלים, מומלץ להוסיף אבקות אבן כגון גרניט, חול לבה, זיאולייט (zeolite ), חוואר (Greensand ) או פוספט.
- גבבה– סוג של חיפוי המשמש לשימור לחות הקרקע, לצמצום צמחיה בלתי רצויה ושמירה על קרירות שטח הקרקע, דבר המיטיב עם תולעי שלשול, חיידקים ושורשי צמחים. לרוב, חיפוי אורגני כולל גזם של דשא וחציר ומומלץ להיזהר בהוספה של נשורת עצים שכן חלקם עלולים להפריש חומרים הפוגעים בהתפתחותם של שורשי הצמחים, כך שאם לא מבינים עדיף לא לכלול נשורת עצים.
- עידוד חיים ומגוון ביולוגי –גינון אורגני דוגל בשתילה נלווית, הכנסה מחדש של חרקים מועילים והגנה על חרקים מועילים קיימים, כגון פרת משה רבנו, שלשולים, זבובים ירוקים, וצרעות . ניתן באופן יזום ליצור מקומות מגורים או מסתור לבעלי חיים מועילים כגון: מסלעות, בריכת מים, קן לינשופים, פינות לקיפודים ועוד. כמו כן, מומלץ לקנות שלשולים ולהוסיפם לערמת הקומפוסט לפיזור בגינה.
- השקיה– המים הינם מוביל המזון של הצמחים. צמחים זקוקים לאספקת מים סדירה לצמיחה והוצאת פירות. חשוב להקפיד לא לבצע השקיה עודפת, שכן עודף מים גורמים לחלחול מקורות הזנה חיוניים בקרקע, כגון מינרלים לשכבות תחתונות יותר. בעונת החורף בה הקרקע לעיתים ספוגה במים מומלץ לא לעבד ולעדור אותה כדי להקטין את החלחול.
- גינון שוטף:
לסיכום, על ידי הקפדה על עקרונות הגינון האורגניים ניתן ליצור סביבת גידול אשר מושתת על תהליכים וחומרים טבעיים בלבד.
המאמר באדיבות Silk Flowers צמחיה מלאכותית אשר מבצעת פרויקטים ברחבי הארץ. חברת Silk Flowers מחזיקה במגוון של עצים מלאכותיים, קירות ירוקים או צמחיה נשפכת אשר יכולה להשתלב בעיצוב הגינה שלך.